草飼黃油是什麼

草飼黃油就是吃草長大的牛（而非吃飼料的牛）產出的牛奶做成的黃油，營養豐富，口感也更加豐滿。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。

黃油是一種很好的乳製品，因為是用牛奶加工出來的食物，所以黃油中的營養價值非常高，所謂的草飼黃油，就是用吃草長大的牛生產出來的牛奶做成的黃油，不僅營養更高，食用口感也會更加豐滿。