剛開始的電餅稱考盤也沒有多深,在一釐米到二點五釐米左右,隨着時代的發展,電餅鐺也一代一代的更新着,所以現在的電餅鐺上以後還是他烤盤的深度最淺,在3cm左右,最深的有在七八釐米左右,還有更深的在十幾釐米左右,最深的電餅鐺可以煎炸煮一體用