用料
水晶粉絲 1袋
白菜 適量
葱姜 適量
幹辣椒 2-3個
香菇 2朵
木耳 少許
做法步驟
1、熱鍋涼油,放入葱薑蒜、幹辣椒炒香。
2、放入白菜、香菇片、提前泡發的木耳翻炒出水分。
3、放入生抽、一點點老抽、蠔油、陳醋、鹽、雞精翻炒均勻。
4、放入提前泡好的水晶粉絲,加入少許水蓋上鍋蓋燜5分鐘,即可出鍋。