原料豬肚200g,豬大腸100g青紅椒適量
方法/步驟:
1、準備熟的豬肚、豬場切塊,青紅椒切片、胡蘿蔔片
2、起鍋燒水,放食材,焯水撈出,鍋留底油,放那個葱蒜,十三香、醬油,炒香
3、放腸肚、配菜,料酒、鹽、雞粉、水澱粉勾芡即可,放蒜末,白醋炒勻即可
先把豬肚子豬大腸煮熟。然後豬肚豬腸子切塊。
鍋中放油生薑葱,把豬肚豬腸爆炒 放料酒炒,放老抽,糖,開水爆炒即可。