食材
腸衣 3-4尺
雞蛋 10個
水澱粉 10g
白胡椒粉 1g
鹽 18g
温水 45℃左右
方法/步驟
1雞蛋10個打在大盆裏，然後加點鹽，鹽要適量，加完鹽以後將雞蛋攪勻，倒入少許白胡椒粉，白澱粉就可以了。
2準備好腸衣，用漏斗灌好腸，用棉線將兩頭繫好。防止漏出來
3然後準備一個鍋，將温水倒進鍋中，把灌好的腸放進鍋中，煮的時候不能讓水開了，小火慢慢的煮，等煮到腸體發硬就可以了。差不多了就可出鍋了，可以是降價辣椒沾着吃
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