主料
雞蛋3g 黃豆醬2勺
甜麪醬1勺
輔料
葱10g 老白乾5g
方法步驟
步驟1
雞蛋裏放少許老白乾
步驟2
將雞蛋打散,起鍋放油,油熱後倒入雞蛋煎熟
步驟3
8成熟 備用
步驟4
調醬汁
步驟5
鍋內放油 放葱花 煸香
步驟6
放入雞蛋
步驟7
放入醬汁 翻炒適時出鍋