炒醬豆子的家常做法全過程

食材用料

醬豆子 400克，二荊條 400克，葱薑蒜 適量，雞精 適量，糖 適量多一點點

炒醬豆子的做法步驟：

步驟 1

葱薑蒜處理切碎，煸炒出香味

步驟 2

把醬豆子連湯帶豆子一起下鍋炒。注意鍋邊會起火。

步驟 3

加一百毫升的水，中小火稍微煮一下讓豆子軟爛，在加入二荊條，沒買到紅椒配色，不然會挺好看的。加入雞精，糖，千萬別加鹽了，本來就很鹹，翻炒均勻，炒至斷生出鍋。簡直就是米飯饅頭殺手！今天的二荊條太辣了，不能吃辣的可以用普通青椒代替