食材用量
鷹爪蝦300克,芹菜20克,姜10克,大蒜10克,生抽2勺,耗油1勺,鹽適量,雞精適量,紅辣椒少許
步驟一
準備好食材,鷹爪蝦,芹菜
步驟二
切好輔料,芹菜、大蒜、生薑、紅辣椒
步驟三
入鍋燒油,先放入生薑,大蒜,辣椒。炒製出香味加入
步驟四
加入鷹爪蝦,用手搖晃幾下鍋就可以。加入料酒、生抽、耗油、開水,量看上面清單。悶一分鐘
步驟五
加入芹菜,大火收汁20秒
步驟六
起鍋,盛入盤中。擺下盤噢,提高食慾!
步驟七
色香味俱全的鷹爪蝦,讓你停不下來