主料
蘑菇200克
包心菜半個
輔料
食用油適量
鹽適量
葱適量
姜適量
料酒適量
生抽適量
做法步驟
1、蘑菇去菌腳並放水裏沖洗乾淨。
2、洗好的蘑菇用手撕成小塊。
3、包心菜洗淨用手撕成蘑菇大小。
4、葱姜洗淨,薑切片,葱斜刀切段。
5、炒鍋上火,放入適量食用油,爆香姜葱。
6、放入蘑菇翻炒斷生。
7、放入半匙左右的料油。
8、放入半匙左右的料油。
9、放入包心菜翻炒斷生,加入適量鹽和生抽即可出鍋食用。