兩者所屬的植物科類別不同,蓬蒿菜桔梗目菊科植物,茼蒿菜是草本植物
茼蒿菜是一年生草本植物,可食用,味酸。以茴蒿為原料提取的茴蒿素是植物性殺蟲劑,對人安全無毒
蓬蒿菜為桔梗目,菊科,屬一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。在古代,茼蒿為宮廷佳餚,又叫皇帝菜。
蓬蒿菜和茼蒿菜是一樣的,只是名字不一樣。茼蒿又名蓬蒿菜,是一種菊科植物,是很常見的蔬菜,在中國多個地方都有栽培。在歐洲地區,人們會將茼蒿作為花壇花卉,花朵為黃色。喜歡在冷涼的環境中生長,不能忍受高温,它還是長日照植物,這樣它就會很快的開花結籽。