只用真果粒不用涼粉做不了布丁,純粹的真果粒冷凍後只會得到冰棒,想要做成布丁這種膠裝質感的話必須要放白涼粉之類材料才可以凝結,並且做布丁時放的白涼粉數量還不能太少不然影響凝結速度以及效果,做好的布丁放在冰箱冷藏或者冷凍都可以。