紅膏鱘做法

食材：

大米200g、乾貝50g、紅膏鱘300g、蟹肉棒適量、雞腿菇適量、魚卷適量、生薑、大葱、香菜、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量

做法：

1、將東方米道五常稻花香大米淘洗乾淨

2、加入足量水浸泡一個小時左右

3、然後倒入鍋中，加入少許水開始煮粥

4、生薑切片，放入鍋中爆香

5、紅鱘洗淨，切面裹上面粉，下油鍋裏煎

6、接着加入乾貝炒香

7、不用炒熟，直接盛起來備用

8、將煎好的紅鱘倒入粥中

9、再加入適量水

10、加入少許鹽、胡椒粉、一點醬油攪拌均勻

11、再加入香菜、葱末

12、接着煮兩分鐘即可。