炕粗糧餅的家常做法

主料

玉米麪200g

黃豆麪50g

麪粉120g

輔料

雞蛋1個

白糖25g

酵母8g

泡打粉2g

1、 容器中放入200克玉米麪，50克黃豆麪，120克麪粉，打入一個雞蛋。

2、 加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入適量温水。

3、 攪拌成稠一點的麪糊醒發40分鐘。

4、 這是醒發好的面。

5、 電餅檔不刷油，用勺子倒入麪糊。

6、 煎制兩面金黃色即可。