柿子葉可以不蒸嗎

不可以

柿子葉茶的作法 材料（約10公克） 柿子葉：適量 1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗淨，若是很髒時，則紗布邊擦邊洗。

2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻後將葉子切成0.3公分長方形。3、日曬使之乾燥幹了之後，放入保存容器。4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過後40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。製作心得 葉子很難乾燥時，可用微波爐烘30秒，幫助乾燥。太長時間葉子會焦掉，要小心。飲用感言 它是味道好喝的茶。維他命C豐富，但不酸。