大黃和綠豆的區別

1、顏色不同：大黃顏色大部分是淡黃、白黃、濃黃、暗黃，綠豆的顏色一般是青綠色，所以它被稱為青小豆。

2、大小不同：大黃一般是球形或橢球形，直徑在4-5毫米，綠豆的直徑是3毫米左右。

3、類別不同：大黃是大豆類，它裏面主要是蛋白質。綠豆是雜豆類，裏面一般是碳水化合物。