山東迎客餃子還是送客餃子

山東是迎客餃子送客面，客人走時吃餃子叫滾蛋包，所以吃麪，寓意關係長長遠遠，有聯繫的。

餃子是中華美食，用料講究，做工繁雜，用餃子招待客人，代表誠意滿滿，熱情好客。

山東人愛吃餃子，來山東旅遊最明顯的印象就是滿大街的餃子館，膠東半島有句話“送客餃子，迎客面”。餃子的意義在山東半島的意義更是被放大了， 海邊的人常年出海打魚，想家了怎麼辦吃餃子！船上隨時和麪，海里撈出新鮮鮁魚，剔骨剁餡。