主料:
餎餷 豬肉
輔料:
蒜黃 葱 姜 蒜 料酒 生抽 醋 雞精
做法:
1 蒜黃洗淨切段,餎餷切塊菱形塊,肉切片
2 葱薑蒜幹辣椒熗鍋爆香,加入肉片炒熟
3 放入料酒,放入生抽、醋、一點清水,開鍋後放入餎餷燉二分鐘,然後加入雞精調味即可。