沒熬的豬油能冷凍嗎

不能，還是熬製再存放。豬油熬好徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏保存，若一時吃不完，也可以分袋冷凍。熬製豬油時要小火慢慢熬即可，這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多。豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常温下為白色或淺黃色固體。