1、吃泥的原因
（1）幫助消化吸收食物。鵝的口腔器官比較簡單，裏面只有活動性不大的舌（幫助採食和吞嚥），沒有牙齒、脣和頰，因此鵝在攝食的時候，無法對食物進行咀嚼，導致食物進入消化道後，仍舊比較完整。但是當食物進入胃部後，鵝可以通過收縮肌胃，利用內部的泥沙來研磨食物，從而有利於小腸、大腸對於食物的消化吸收。
（2）鵝吞食泥沙除開可以幫助消化食物以外，還可以利用泥沙中的礦物質以及微量元素，滿足鵝的生長需求。
2、吃草的原因
（1）鵝單靠吃草即可存活。因為鵝的肌胃收縮力很強（鵝肌胃的收縮力是雞的3倍、鴨的2倍），適合對青飼料進行研磨（鵝肌胃研磨粗纖維飼料的能力是雞的2倍，鴨的1.5倍），並且鵝的小腸可以對非粗纖維成分進行化學性消化，而盲腸則可以對粗纖維進行微生物消化（粗纖維消化能力高出其他家禽50%）。
（2）鵝盲腸內的食糜量較少，並且盲腸位於消化道後端，很多食糜不經過盲腸，因此只有當飼料的質量較差的時候，盲腸對於粗纖維的消化作用才能體現出來。
鵝吃草是為了充飢 而吃泥（其實還有沙）是為了幫助消化， 因為鵝沒有牙齒，吃下去的食物均為一個完整的，無法吸收營養，它要靠胃收縮時用胃裏的泥沙來磨碎食物，從而進行吸收、消化的。
鵝吃草是為了充飢而吃泥（其實還有沙）是為了幫助消化，因為鵝沒有牙齒，吃下去的食物均為一個完整的，無法吸收營養，它要靠胃收縮時用胃裏的泥沙來磨碎食物，從而進行吸收、消化的。
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