1、冰箱保存:首先新鮮牛肝菌最方便的保存方法,就是密封后放冰箱保存,但是這樣一般只能保存一週左右,所以要儘快吃掉。
2、乾燥保存:而大家想要長期保存牛肝菌,就需要乾燥保存了,將牛肝菌切片後曬乾或者烤乾後,放在陰涼乾燥的地方保存,可以保存的比較久。