主料：
糯米粉300克
大棗500克
輔料：
枸杞20顆
幹桂花少許
白糖50克
做法：
1、大棗提前泡最少四個小時。
2、剝去棗核，各種方法都可以，只要順手
3、大火煮20分鐘控幹水分
4、添加植物油和白糖，用擀麪杖碾壓，很容易就成了糊狀
5、熱鍋，將棗泥倒入鍋裏，小火，不斷翻炒，防止糊底，讓水分不斷蒸發。大概十分鐘後就好了。盛出放涼備用。
6、將糯米粉添加適量純淨水，和成麪糰，不能太軟。軟了難以成行。撒入幹桂花。和好後醒20分鐘左右再揉光滑。捏成等份的劑子 待用
7、提前將枸杞泡好控幹水分。
8、將劑子弄成薄皮，包入棗泥和枸杞，團成團 塞入模具。模具刷油，油一定要多刷
9、鍋內加水。盤子裏刷油，放入成型的糯米棗泥餅。開大火，蒸20分鐘。放涼就好了
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