豬肉裏有一坨坨的粉顆粒是什麼

豬肉上面如果有白色的小顆粒，並且在切的時候會掉落成米粒狀，有可能你是買到了米豬肉，米豬肉是指含有寄生蟲幼蟲的病豬肉，肉上有或多或少米粒狀的囊包，米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。

囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。

如果在豬肉裏發現有一坨坨的粉色顆粒，這樣的豬肉。就不能食用了。就是這個豬在生前已經得了豬囊蟲病。這種病可以嚴重傳染到人。會在人的體內生長一種叫鈎蟲的疾病。所以這樣的豬肉不能吃。要深埋消毒。