快遞鮮羊肉怎麼打包不會變質

大多數肉製品的保存環境是在-18度，如果用一般的快遞，肉製品很容易腐敗變質。當然如果常規快遞的時效很快的話，也可以考慮用常規快遞，不過在包裝裏面要加上足夠的蓄冷劑或者乾冰。蓄冷劑重量比較大，會加大快遞的成本，而致冷比較好的乾冰不僅價格高，而且運輸，觸碰有危險，這一點應該做好提醒和防控措施。

除了注意温度外，肉製品應儘量減少與細菌接觸的機會，比如做真空包裝，這樣保證其品質，口感。