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香酥粉可以用什麼代替
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心理
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炸酥粉可以用麪粉加澱粉代替。
如果沒有買到小酥肉專用粉,可以自己動手調製也行。調配的比例為:
紅薯
澱粉、麪粉、玉米澱粉 按1:2:3的比例攪拌就可以了。麪粉、澱粉、紅薯澱粉都需要,因為3種粉的作用不一樣
Tags:
香酥
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