沒有
檸檬中並沒有檸檬酸鹽,檸檬酸鹽是枸櫞酸鈉,它有一堆的別名:檸檬酸三鈉 檸檬酸鈉 (一般所稱的檸檬酸鈉皆含2分子結晶水) 。而檸檬中的是檸檬酸,並不是枸櫞酸鈉。
不含吧 檸檬含檸檬酸 檸檬酸 與 檸檬酸鹽 是不一樣的,檸檬酸是酸性的,檸檬酸鹽是鹼性的