檸檬椒鹽做法

備料:雞腿、檸檬半個、白糖5克、食鹽15克、雪碧300毫升、姜4片、黃酒15毫升

1、先將雞腿洗淨，用黃酒醃製半個小時

2、鍋中放水，然後放入薑片、鹽5克

3、水滾後，放入雞腿。根據雞腿的大小煮10-15分鐘不等

4、撈出雞腿立馬倒入冰水中冰鎮10分鐘

5、取一個乾淨的密封容器，倒入雪碧

6、將檸檬切片，投入雪碧中，然後加10克、糖5克

7、之後將雞腿放入，蓋上蓋子輕輕搖晃幾下，醃製1天即可