很高興回答你這個問題,醬油醃肉,剩下的醬油它的用途也是非常的廣泛,因為,通常用來醃肉的醬油也都是非常好的食用醬油,剩下的醬油可以用來炒菜,燉肉,如果剩的比較多,還可以用來醃醬菜,醃醬菜的時候,醬油的使用量比較大,就可以很好的把它利用了,醬油是很好的調味品,最好把它全部利用,不要浪費,我的回答請參考,謝謝
你問,醬油醃肉剩下的醬油怎麼利用
如果醬油醃肉,剩下來的醬油有很多的話,就用一個沒紗布濾一下然後再坐上鍋,把這些剩下來的醬油燒開如果有血沒的話,去除血沫然後再用棉紗不再進行過濾一下然後經過過濾燒開的醬油,準備下次燉肉時使用方可
剩下的醬油把各種調味品用過濾網給它過濾出來,買塊五花肉,在鹽水裏泡幾分鐘,去去它的血水和表皮上的灰塵。
用刀把它切成五釐米長的段,放到水中抄一下,鍋裏放少許油,給肉段翻抄幾下,在放點鹽,雞精,再把醃肉剩下的油倒入鍋中,蓋上鍋蓋就等美味的紅燒肉飄香吧。