蒜辣醬如果做出來太苦的話，我們可以把蒜蓉辣醬裏邊加上適當的糖和鹽，讓它中和一下里邊的苦味，也可以加入更多的辣椒在裏面發酵
蒜蓉辣醬做出來苦怎麼補救
只能弄掉重新做的
因為在炒辣椒和蒜蓉時炒過頭了，產生了糊味，因此就有苦味了，在炒辣椒和大蒜時要注意火候和時長，這樣可以避免苦味的產生
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