魚4條
青椒3個
輔料
葱2條
姜1塊
料酒1匙
鹽適量
油適量
蒜1個
1、 養了兩天才吃，讓它們把髒東西吐出來
2、 把魚殺洗乾淨後放入料酒和鹽醃一下
3、 加熱鍋，放油，在油裏放點點鹽防止魚粘鍋，開小火慢慢煎
4、 切葱薑蒜和青椒
5、 放入姜蒜後兩面都煎黃放點點料酒
6、 放水煮開後放入青椒和葱頭煮多幾分鐘
7、 味精你可先選擇放與不放，但我覺得魚本身甜了，就沒必要放了，最後放葱葉出鍾
品位站
