月子餐花生芽怎麼做

食材：豬肉150克、花生芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 調味料：食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克

做法：

1、豬肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。

2、土豆去皮，切絲。小葱切段，大蒜切片，薑切片。

3、熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入肉絲，炒勻。放入土豆、花生芽、生抽、鹽，炒至斷生。

4、加入小葱、雞精，炒勻即可。