清燉羊排和紅燒牛排都好吃,主要是以個人的口味及需要而論的。喜歡吃羊肉的當然是清燉羊排好吃,相反喜歡吃牛肉的當然是牛排好吃了。清燉羊排口感好,層次分明。適合中老年人食用,羊肉有温補的作用。牛排口感稍稍比羊肉粗糙一些,吃起來相對差一些!