羊排和豬排哪個好熟
先説説養殖時間,1..羊是放養吃草的,成長週期較長,肉比較結實,養殖時間一般2年
2、豬是圈養的,成長週期較短,肉沒那麼結實,養殖時間一般6~8個月就出欄了養殖時間長肉結實的羊排不好熟,燉煮時間較長養殖時間短肉較鬆的豬排好熟。
豬排相對比較好熟一點,我是這樣做的,先把豬排洗淨,然後按照料肉比例進行醃製個3個小時,我用的是cook黑椒醃製的,黑椒味道比較濃郁,豬排也比較軟嫩,特別好吃的。