天然湖鹽中含微量碘嗎

不含。湖鹽一般是指青鹽，是鹵化物類石鹽族湖鹽結晶體，是從鹽湖中直接採出的鹽和以鹽湖滷水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。

主含氯化鈉，次含微量元素硅、鐵、鋁和宏量元素鈣、鎂，另含少量微量元素錳、鈦、鍶。可作食用鹽、食物防腐劑，也是制鹼、鹽酸和氯氣的原料，還可提煉金屬鈉。因此是不含碘的。