炒河粉的升糖指數是多少

炒河粉升糖指數為66。

主料2人份

河粉適量，雞蛋兩個，小白菜兩棵

胡蘿蔔半隻

輔料

鹽適量，雞精適量，大蒜兩粒，生抽一勺 

老抽適量

步驟1

河粉適量備好，不要過水。

步驟2

胡蘿蔔切細絲兒，大蒜子也切片。

步驟3

青菜洗乾淨，同樣切細絲。

步驟4

雞蛋兩個打入碗中，攪散。

步驟5

油鍋燒熱，下雞蛋液煎熟，雞蛋吸油，可以多放些油。

步驟6

下胡蘿蔔絲兒翻炒。

步驟7

下河粉進來大火爆炒，倒入紅燒醬油和生抽。

步驟8

快速翻炒幾下倒入青菜絲，同時把鹽，雞精一起放進去，大火炒勻了就可以。

步驟9

河粉在鍋裏只要翻炒到上色就可以了。