墨汁湯做法

用料

墨汁魚丸5顆

阿膠粉3克

雞蛋1個

西紅柿1個

生薑3片

葱花適量

胡椒粉適量

鹽適量克

水一碗

步驟 1

1，平底鍋先平攤一個雞蛋，煎熟後切條備用。

2，炒鍋熱油入葱花，薑片，西紅柿，超香後導入一碗涼水，煮開後放入魚丸，阿膠粉。

3，以上食材煮熟後放入鹽適量，胡椒粉適量，放入切好備用的煎蛋。墨汁湯做法完成。