發酵型含乳飲料是酸奶嗎

不是。只能算是飲料。

真正的酸奶是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量≥2.9%，配料表第一位是純牛奶，而發酵型含乳飲料配料表第一位通常是水。

不是酸奶，是飲料

發酵型含乳飲料又可分為配製型和發酵型，配製型成品中蛋白質含量不低於1.0%稱為乳飲料，另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低於0.7%稱為乳酸菌飲料，都有別於真正的酸奶或牛奶。