【食材明細】：咖喱粉25克，西紅柿一個，洋葱小半個，蘋果半個，大蒜半頭，純牛奶250毫升，幹辣椒粉，細砂糖，鹽，油
【做法與步驟】：
第一步，將西紅柿洗淨，劃十字刀後下入沸水鍋中煮1分鐘，撈出過涼後去皮，然後放入攪拌機中隨後將洋葱和蘋果洗淨切丁，全部倒入攪拌機中，再加入糖、鹽和辣椒粉，並倒入120~130毫升的牛奶，啟動攪勻後盛出備用。
第二步，起鍋倒入適量油，中火熱油後下入咖喱粉炒香，然後將餘下的牛奶，分3次倒入鍋中，每倒一次都要充分炒勻，且待鍋中的咖喱粉，和牛奶全部融合並將其吸收後，再倒入後面的牛奶，這樣炒出來才香，不會太稀。
第三步，鍋中的牛奶和咖喱粉炒好後，倒入剛剛攪拌好的泥汁，小火加熱滿滿攪拌，直到攪拌到呈現出濃稠的咖喱醬為止，關乎後也要不停攪拌防止燒糊和粘鍋，盛出冷卻後，就可以用可密封容器裝好，放入冰箱中冷藏即可。
1胡蘿蔔、土豆、洋葱、肉、玉米粒、青豆粒、咖喱塊
2把胡蘿蔔、土豆、洋葱、肉切丁備用。
3鍋裏放油到8成熱的時候把洋葱放鍋裏炒出香味。
4在把肉放鍋裏炒炒。
5再把胡蘿蔔、土豆、玉米粒、青豆粒一起放鍋裏，炒一下。
6最後填上適量的水，把咖喱塊放進去，加點雞汁，用水澱粉勾芡煮開就可以。
7吃米飯的時候把醬澆在上面就可以了
品位站
