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燉羊肉放什麼調料最佳去羶
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心理
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鑽孔的蘿蔔,將白蘿蔔鑽孔後和
羊肉
同煮,蘿蔔具有強烈的吸附性,能夠去除羊肉濃重的味道。
要提前準備泡羊肉的水,裏面加入料酒,八角,橘皮,山楂,鑽孔的蘿蔔,然後和羊肉一起煮,就能大大減少羊肉的腥味。
Tags:
羊肉
調料
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