明太魚能做魚丸嗎

明太魚能做魚丸。明太魚生活的太湖裏面的海域。那裏面的水域特別清明，而且沒有什麼污染。天敵也沒有，所以明太魚能成長的特別的大，而且特別的好。他肉質非常的緊緻，而且富含營養，我們將明太魚捕撈上來做成魚丸兒。這樣能更好的讓我們人類去使用它。

明太魚是不能做魚丸，梭魚是能做魚丸的，做出的魚丸味道鮮美極了。

梭魚是一種近海魚，肉質細膩鮮美，沒有異腥味，且亂刺很少，很適合拿來做魚丸。先把處理好的梭魚沿脊骨片成兩大片，去頭、尾、鰭，輕壓肋骨，片去肋刺，斜刀抹去魚皮，一塊沒有亂刺的魚肉就片好了。