主料：
冬菜50g
豆腐200g
輔料：
肉末50g
配料：
火鍋底料20g
鹽1g
雞精0.5g
葱末5g
做法：
1、 冬菜切成小粒。
2、 鍋內放油，將肉末炒熟，然後撥至鍋邊，放入火鍋底料炒化。
3、 將葱末放入炒香。
4、 冬菜放入翻炒均勻。
5、 豆腐切成小塊，放入鍋中略翻一下。
6、 添入1碗水，調入少量鹽和雞精，小火燉至湯汁基本收幹即可
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