苦蕎茶全皮還是全株好喝

從養生價值來説，全株型苦蕎茶的比較好喝。

全株型苦蕎茶：

苦蕎中最珍貴最有營養價值的物質是黃酮又名蘆丁，苦蕎在初花期時：莖、葉、花中的蘆丁含量是最高的，可達到7%，全株苦蕎茶就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎的莖葉花果經超微粉碎混和精製而成。其特點是蘆丁含量高，口感醇和，清香入口，麥香型口味。