大姜種植深度和時間調整

       選些體型肥厚、健康的生薑根莖作為種姜，然後在5月份左右催芽，把種姜切成小塊，每塊保留1-2個壯芽。

      接着選擇一些園土加沙土，再鋪上一些有機肥料，將姜芽按合適行株距播種到土壤裏，深度以13-17釐米為宜。

      當幼苗長到10cm高的時候，就移栽到大盆裏，這樣有利於底部塊莖生長。後期做好肥水管理工作即可。

大棚設備不同種植時間不同：5~6米大棚種植時間稍早，3月中旬陸續開始種植2~4米棚稍晚，3月底4月初陸續種植，最晚到4月中下旬。

大姜要深種淺扶，種植深度達不到種出來的大姜的樁不會太高，產量也上不去。扶土（蓋土）要適中，建議7cm，澆水後在4~5cm左右（大約三指）。扶土太深容易導致地温提升的慢，進而影響出苗情況扶土太少容易烤苗、蒸苗，這是由於扶土少土壤的水分也就少，遇到高温就很容易烤苗、蒸苗。

大姜種植密度不要太密，4-5棵/米（4.5棵/米）比較合適。種植太密集姜塊後期膨大受阻，姜塊和姜塊離得太近沒有膨大空間，後期掘姜也不好掘，容易掰碎。