金蕎麥葉能炒菜嗎

金蕎麥葉不能炒菜

金蕎麥其實很好分辨出來，因為它的葉子是三角形的模樣，所以在農村裏面也被稱之為‘三角草’。它是一種多年生的植物，一般能夠長到1米左右的高度。每到7月份的時候，它就會開始開花，到了8月份的時候，就會開始結果。如果對它沒有印象，那麼就對於它的果實應該不會陌生。因為它和我們常見的蕎麥長得有點像，所以這種植物在以前的時候，常被農民們拿來當做果腹的食物。

可以的。

將這些金蕎麥的葉子給去掉，剩下下面的莖，主要吃的部位就是金蕎麥的莖，洗乾淨之後就起鍋熱油，在鍋裏面放入一點豬油，然後炒熱之後就下金蕎麥，炒香之後就放一點辣椒和鹽，繼續翻炒均勻了，在放入一點白糖，炒熟之後就可以吃了。

1，首先當然是得去摘點也，麥葉了，洗乾淨，瀝乾水。

2準備好幹海椒，乾花椒各幾顆。

如果不吃辣的可以放大蒜。

3熱油，下幹海椒和花椒，快炒，幾分鐘就好了，加點鹽和雞精。