米醋和薰醋的區別是:米醋是大米做出來的,薰醋是燒的薰醅加入發酵的
米醋是以優質大米為釀醋原料,釀造出獨具風格的米醋,江浙玫瑰米醋的最大特點是醋的顏色呈鮮豔透明的玫瑰紅色,具有濃郁的能促進食慾的特殊清香。並且醋酸的含量不高,故醋味不烈。非常適口,尤其適用於涼拌菜、小吃的佐料。