主料:白條魚一條
輔料:薑絲 若干，紅辣椒 一個，蒜瓣 四五個葱花 若干，黃酒 適量，白醋 少許，生抽 20克，花生油 20克。
1、把白條魚，洗淨，在魚身劃幾刀。
2、將白條放入盤中，下面鋪一片姜。魚身上放一些薑絲、紅椒絲和蒜瓣。加入一些料酒、醋等醃製十分鐘。
3、放入蒸鍋內，大火蒸二十分鐘，二十分鐘後，起鍋。倒掉盤中的水。
4、淋入生抽。撒一把葱花。
4、準備一點植物油在炒鍋中熬熟，淋上燒熱的植物油，就成功了。
清蒸白條魚
用料魚 3條料酒 1小勺姜 4片葱 3根豆豉油 2小勺鹽 3克
清蒸白條魚的做法步驟
步驟 1
space
魚洗淨，抹上少許鹽
步驟 2
space
放上葱姜料酒上鍋蒸20分鐘
步驟 3
space
這時備上薑絲，葱絲，神器很好用
步驟 4
space
葱絲泡水去粘液
步驟 5
space
蒸好，扔掉蒸好的葱姜，放上新鮮的薑絲葱絲倒入豉油淋上熱油就
品位站
