燒烤用的機制木炭需要砸開用嗎

需用

有燒烤專用的機制木炭，倒是規格不一樣，有粗的有細的，有短的有長的。需用砸開就砸開使用。

燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。

一般來説，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

燒烤用的機制木炭需要砸開用嗎

燒烤炭要不要打碎

燒烤的碳是大塊兒的，可以敲碎它。小塊兒就可以。，不能太啐，燒炭最好是用機器碳，顧名思義，機器製作的碳又名人造炭再生歎無煙清潔探是以木質碎料擠壓加工而成的。燒烤生意的時候，將木炭減少和空氣接觸的量。就能控制木炭的成本。