巧克力小蛋糕的做法

用料 雞蛋液 100g 牛奶 55g 白砂糖 65g 低筋麪粉 110g 法芙娜可可粉 10g 無鋁泡打粉 2g 無鹽黃油 80g 黑巧克力 55g 黑巧克力幣 若干（放蛋糕裏） 爆漿巧克力蛋糕的做法 100g雞蛋液+55g牛奶+75g白砂糖混合110g低粉+10g可可粉+2g泡打粉混合過篩備用加入雞蛋牛奶液中80g黃油+55g黑巧克力加熱攪拌至融化，加入上一步先用刮刀攪拌至沒有乾粉，再用電動打蛋器高速打3分鐘麪糊裝入一次性裱花袋中擠入模子4分滿，放一個巧克力幣，再擠入麪糊8分滿預熱烤箱180℃，20-25分鐘左右