視保存環境而定。西紅柿本身就是一種耐存儲的蔬菜,在常温環境下,西紅柿可以保存2-3天,若是將西紅柿放在冰箱中冷藏保存,則可以保存10天以上,西紅柿本身耐存儲,一年四季都可以食用,温度較高的夏季可以將西紅柿放在冰箱冷藏保存,秋冬季節則可以將西紅柿放在常温環境中保存。