無油,蒜蓉辣醬,這種醬做好了以後,裝到一個無油的乾淨的玻璃瓶裏邊放到冷藏可以吃好長的時間它也不會壞,但是你不能用太陽曬的方法,如果用太陽一曬算瘦了熱以後會散發出一種特別難聞的味道,而且蒜經過高温曬以後,有的時候會腐爛,會散發出臭蒜味兒,這樣你就把你做的醬就會浪費掉了,記住了,千萬不要曬