100克新鮮香菇有多少個

100克新鮮香菇有6個，香菇(學名:Lentinus edodes或Lentinula edodes)是一種食用真菌。香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。 由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。

100克新鮮香菇有5個。新鮮香菇當中富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成、軟化大便，以及能夠機械性的刺激腸道蠕動。因此適當食用一些新鮮香菇補充膳食纖維，能夠達到潤腸通便預防和緩解便祕的功效。

新鮮香菇還能夠健脾開胃，對於一些脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良，患者適當的食用富有特殊芬芳的新鮮香菇，可以達到滋補脾胃、提振食慾、促進消化的營養價值。